العناصر الغدائية

اهم مصادره	منافعه وفوائده	العنصر الغدائي
متوفره في اللحم , الدجاج , الاسماك , البيض , الحليب ومشتقاته الحبوب ...	ضرورية لبناء خلايا الجسم وتجديدها ونمو الدماغ والجهاز العصبي وتكوين الاجسام المناعية .	البرو تيدات
الخبز , البطاطس , الارز , الدرة , المكرونة , الفواكه , السكر , العسل ...	تمد الجسم بالوحدات الحرارية والطاقية اللازمة لوظائف الاعضاء اليومية.	السكريات
الزبدة , الشحوم , الزيوت , الزيتون الفواكه الجافة الدسمة ...	تزود الجسم بالطاقة المركزة والحفاظ على درجة حرارة الجسم .	الدهنيات
الخضر الورقية , الخضار الجدرية , الفواكه , الحبوب , اللحوم ...	ضرورية لنمو العظام والاسنانتقوية الدم وتعمل على ايجاد توازن حيوي في سوائل الجسم.	الاملاح المعدنية
موجودة في جميع الاغدية السابق دكرها	ضرورية لجميع العمليات الحيوية في الجسم كمنشطات وعوامل مساعدة وعادة ماتكون موجودة بكميات قليلة في جميع الاغدية .	الفيتامينات
يوجد في جميع الاغدية باستنناء الزيت والسكر	يشكل ثلتي وزن الانسان البالغ ويتم تناولها عن طريق شرب الماء نظيف او الشاي او الحليب او الشوربات او سوائل اخرى	الماء